1. 茅台镇久酒的历史
贵州茅台镇是中国著名的酒文化古镇之一，拥有着悠久的酿酒历史，而茅台镇久酒则是当地最具代表性的产物。早在明代初年，茅台镇便开始酿造出质量优异的“茅台酒”，并且成为了朝廷贡酒之一。近百年来，茅台酒的质量持续提升，并且茅台镇久酒成为了茅台的代名词。
茅台镇久酒是指经过传统的藏、放、风化之后的茅台酒，最短经过7年的时间，而且经过三年到五年的浸泡在橡木桶中，从而使得酒体更加醇厚、口感更加顺滑。经过长期存储之后，茅台镇久酒的风味更加独特，是茅台酒中的佼佼者。
2. 茅台产区长久之酒的特点
茅台产区长久之酒不同于其他酒类不仅仅是酒精含量高，更重要的是它的风味独特，其最大的特点就是“酱香”。“酱香”是茅台镇久酒的一种特有的香气，它来自于生产过程中的小米麸、大米麸、小麦麸等谷类原料，通过在酒料中发酵、酿造、久贮等传统工艺，使得酒体中的香气愈加浓郁馥郁。
此外，茅台镇久酒还有着丰富的口感，包括甜、苦、辣、酸、鲜等不同的层次和风味。茅台镇久酒的甜味来自于谷物的天然甜味，苦味则来自于酒料的成分；而特有的“酱香”则会让人觉得有些微辣，而且带有一种特别的鲜味，这种味道在高质量的茅台镇久酒中更加明显。
3. 茅台镇久酒的鉴别方法
在如今市场上，一些商家会将普通的茅台酒打上“茅台镇久酒”的标签来忽悠消费者购买，这时候就需要我们掌握一些鉴别方法。
首先，茅台镇久酒瓶身上的生产日期必须是7年前的日期，还有就是酒的编号和酒厂代码必须和国家酒类行业标准一致。其次，茅台镇久酒的酱香味比较浓郁，会有些微辣的口感。此外，可以通过看酒体的色泽是否均匀、气味是否独特，是否有杂质等方面来进行鉴别。
4. 茅台镇久酒的珍藏与饮用
茅台镇久酒是非常适合珍藏的，如同古物艺术品，它随着时间的变化不断升值。茅台镇久酒不仅有着宝贵的历史价值，更具有极高的品质和观赏价值。如果有机会收藏到茅台镇久酒，建议放置在干燥、通风、避光、恒温的地方，以便让茅台镇久酒更好地存放和长久保存。
而在饮用茅台镇久酒时，则需要一定的“仪式感”。在开瓶前，应该先准备好杯子，以及适当的开胃小菜，在品尝时最好在安静的环境中进行，能够更好地感受到茅台镇久酒所带来的香气和口感。而且茅台镇久酒应该放置在室温下静置一段时间，让它充分融合，这样可让酱香味更加浓郁。
